Рецепт коктейля Кофе

Содержание

Рецепты молочных кофейных коктейлей с мороженым

Большинство людей не представляют своё утро без чашечки ароматного кофе, в особенности, если впереди тяжелый рабочий день. Благородный напиток позволяет организму быстрее взбодриться и пробудить активность.

Из всех существующих напитков по частоте употребления кофе занимает второе место и уступает лидерство лишь чаю. Его популярность объясняет огромное количество рецептов с его участием. Кофейные коктейли делятся по температуре (горячие и холодные) и калорийности, могут быть сладкими или солеными, содержать в себе фрукты или овощи.

Ознакомьтесь с предложенными рецептами, выбрав своего фаворита и обязательного попробуйте его приготовить.

Немного о кофе

Многие используют в своем рационе растворимый вариант кофе, так как это самая быстрая альтернатива. Увы, скорость и качество зачастую не совместимы друг с другом. Пить такой кофе не советуют из-за большого количества красителей, консервантов и ароматизаторов. Плохой состав способствуют появлению камней в почках и целлюлита на теле. Употребление его на голодный желудок может привезти к гастриту или появлению язвы.

Натуральный кофе в корне отличается от своего собрата. Он препятствует старению клеток, помогает бороться с онкологическими и сердечными заболеваниями, способствует снижению или полному устранению головных болей. Тем не менее им, как и любым продуктом, тоже не следует злоупотреблять. Обилие кофеина может привести к повышению артериального давления и вызвать нарушения сна. Также его следует с осторожностью употреблять беременным, так как напиток, проникший в плаценту, может понизить содержание железа в грудном молоке, а также привести в тонус матку.

Считается, что эффект от кофе различен в разное время суток:

  • утром – выводит шлаки, накопившиеся за ночь,
  • днем – стимулирует пищеварение,
  • вечером – улучшает работу мозга и стимулирует творческую активность.

Все предложенные рецепты максимально простые в приготовлении и не содержат в себе недоступных продуктов. Таким образом, каждый сможет выбрать напиток на свой вкус, ориентируясь на время года или место его употребления.

Вид кофе и способ его варки лучше выбрать самостоятельно, основываясь на своих вкусовых пристрастиях. Коктейли совершенно не потеряют из-за этого свой удивительный вкус.

Холодные коктейли с кофе

Подобранный список включает вкуснейшие коктейли для жаркой погоды.

Кофе с шоколадом, мороженым и мятным сиропом

Ингредиенты:

  • эспрессо – 350 мл,
  • тёмный шоколад – 40 г,
  • сливочное мороженое – 100 г,
  • лед – несколько кубиков,
  • сироп мятный – 3ст.л.
  1. Растопить шоколад, разломанный на дольки, в горячем, только что сваренном, эспрессо.
  2. Дать охладиться кофе около 10 минут.
  3. Добавить в него 50г мороженого и налить сироп.
  4. Получившийся напиток разлить порционно, украсить кусочками льда и оставшимся мороженым.

Банановый кофе с мороженым

Ингредиенты:

  • эспрессо – 250 мл,
  • сливочное мороженое – 50 г,
  • банан – 1шт (маленький),
  • молочный шоколад – 30г,
  • корица, сахар – по вкусу.
  1. В остывший сладкий эспрессо добавить банан и мороженое.
  2. Перемешать в однородную массу в блендере.
  3. Потереть шоколад на мелкой терке.
  4. Полученный напиток перелить в бокал, добавив шоколадную крошку и корицу.

Коктейль из кофе с персиком и мороженым

  • сливки 10 % – 30 мл,
  • охлажденный эспрессо – 150 мл,
  • сливочное мороженое – 60 г,
  • персик (свежий или консервированный) – 1шт.
  1. Пюрировать персик, добавив к нему сливки.
  2. Перелить полученное пюре в бокал, разбавив его кофе.
  3. Украсить шариком мороженого, шоколадной крошкой и персиковой долькой, добавив немного взбитых сливок.

Кофейно-молочный коктейль с пончиками и мороженым

Ингредиенты:

  • охлаждённый американо – 1 стакан,
  • молоко коровье – 1 стакан,
  • мороженое со вкусом кофе – 2 ст.л,
  • мороженое ванильное – 1 ст.л,
  • лёд – 4 кубика,
  • пончики – 1 или 2шт,
  • корица, сахар – по вкусу.
  1. Измельчить в блендере указанные в списке продукты.
  2. Смоченные водой края бокалов обсыпать смесью сахара и корицы.
  3. Разлить коктейль по декорированным бокалам.

Горячие кофейные напитки

Снежным зимним вечером эти коктейли помогут расслабиться и согреться. Хотя они настолько вкусны, что отлично подходят в любую погоду. Одним из самых популярных горячих кофейных напитков считается кофе «Глясе», но сейчас мы попробуем приготовить необычные напитки.

Коктейль из кофе и молока с клубничным сиропом

Ингредиенты:

  • клубничный сироп – 60 мл,
  • темный шоколад – 2 дольки,
  • горячий эспрессо – 100 мл,
  • корица, ваниль – по вкусу,
  • горячее молоко – 50 мл.
  1. Перелить сироп в бокал.
  2. Добавить молоко, смешанное со специями.
  3. Дольки шоколада растворить в горячем кофе и добавить полученную жидкость в молоко со специями.

Тыквенный кофе с молоком

Ингредиенты:

  • тыквенное пюре – 3 ст.л.,
  • молоко – 250 мл,
  • гвоздика, мускатный орех, имбирь, корица — ⅓ ч.л.,
  • эспрессо – 70мл,
  • сахар – 2ч.л.,
  • взбитые сливки – по вкусу,
  • ванильный экстракт — ⅓ч.л.
  1. Добавить пюре, сахар и специи в молоко, тщательно перемешать.
  2. Поставить миску с полученной жидкостью в микроволновую печь на 2 минуты, накрыв ее пищевой пленкой. Обязательно проделать в пленке дырки!
  3. Полученную молочную смесь взбивать блендером до появления пенки.
  4. Перелить горячий кофе в бокал и добавить к нему взбитую смесь.
  5. Декорировать взбитыми сливками и специями.

Несмотря на существующие минусы отказаться от горячего бодрящего напитка просто невозможно, если он уже покорил Ваше сердце. Поэтому в очередной раз, отпивая любимый напиток, просто насладитесь его манящим ароматом и вспомните все его плюсы. А еще лучше будет порадовать себя кофейным коктейлем. И помните, главное – во всем надо знать меру!

Десять лучших алкогольных коктейлей с кофе

Кофейные коктейли получаются вкусными, ароматными и тонизирующими. При этом большинство из них легко сделать в домашних условиях. Представляем вашему вниманию рейтинг из десяти алкогольных коктейлей на основе кофе, составленный редакцией сайта «Алкофан». При оценке мы руководствовались вкусом, популярностью и простотой приготовления напитков.

1. «Ирландский кофе».

Придуман в баре ирландского аэропорта Шеннон. В 1952 году рецепт напитка привез на родину американский журналист Стэн Делаплейн. Спустя несколько лет кофе по-ирландски полюбил весь мир. Его мягкий сбалансированный вкус запоминается навсегда.

  • виски (ирландский) – 45 мл;
  • кофе американо – 120 мл;
  • сливки (жирные) – 45 мл;
  • сахарный сироп – 15 мл.

Рецепт: взбить сливки венчиком, налить в бокал горячий американо, сахарный сироп и виски. Перемешать ложечкой, сверху уложить слой сливок.

2. «Боулинг в ТУ-154».

По легенде если угостить стюардессу этим коктейлем, то потом в самолете можно делать что угодно. Необычный шот на основе водки со сгущёнкой и кофе, легко готовится в домашних условиях.

  • водка – 15 мл;
  • сгущенка – 15 мл;
  • молотый кофе – 5 грамм.

Рецепт: сгущенное молоко смешать с кофе и налить в стопку, сверху коктейльной ложкой уложить водку, чтобы слои не перемешивались.

3. «Гремучая змея».

При смешивании ингредиентов слышится легкое шипение, отсюда и название. Этот сладкий коктейль понравится женщинам.

  • кофейный ликер – 15 мл;
  • какао ликер – 15 мл;
  • сливочный ликер – 15 мл;
  • молотый кофе – 1 грамм;
  • лед в кубиках – 200 грамм.

Рецепт: смешать три ликера в шейкере со льдом, перелить смесь через стрейнер (ситечко) в стопку, сверху посыпать молотым кофе.

4. «Энерджайзер».

Энергетик на основе кофе и кока-колы. На пару часов может поднять тонус. Вкус более-менее нормальный, понравится любителям колы.

  • вода – 100 мл;
  • коньяк – 50 мл;
  • кока-кола – 50 мл;
  • молотый кофе – 2 чайные ложки;
  • сливки – 1 чайная ложка;
  • лед – 3-4 кубика.

Рецепт: приготовить кофе, профильтровать, охладить до комнатной температуры. Положить в стакан лед, добавить сливки, коньяк и кофе. Последней влить холодную кока-колу (или пепси). Перемешать.

5. «Свадебный».

Коктейль получил название благодаря шампанскому в составе. Невысокая крепость позволяет выпить за раз несколько порций.

  • шампанское – 100 мл;
  • крепкий кофе – 50 мл;
  • сахар – 10 грамм;
  • тоник – 50 мл;
  • лед – несколько кубиков.

Рецепт: сварить кофе, добавить сахар, охладить. Положить в бокал лед, влить тоник, шампанское и кофе. Перемешать. Пить через трубочку.

6. «Бумбокс».

Оригинальный вариант сочетания кофе с вином. После нескольких порций коктейля в голове начинает играть музыка.

  • водка – 15 мл;
  • сливовое вино – 15 мл;
  • американо – 15 мл.

Рецепт: налить в стопку сливовое вино, коктейльной ложкой уложить слой горячего американо, верхним – слой водки. Выпить залпом не перемешивая.

7. «Банановая свежесть».

Напиток неплохо освежает и добрит. Взбитые с бананом сливки дают интересный «воздушный» привкус.

  • кофе – 50 мл;
  • сливки – 50 мл;
  • коньяк – 25 мл;
  • банан – 1 половинка;
  • лед – 2 кубика.

Рецепт: взбить в блендере холодный кофе, сливки, коньяк и половинку банана. Перелить смесь в бокал со льдом. Сверху посыпать растворимым кофе и украсить кружочком банана.

8. «Кофе по-мексикански».

Нетрудно догадаться, что в состав входит текила. Сложно сказать, пьют ли этот коктейль в Мексике, но в России у него есть фанаты.

  • крепкий эспрессо –100 мл;
  • серебряная текила – 25 мл;
  • сахар – 10 грамм;
  • лайм – 1 половинка;
  • лед – 3 кубика.

Рецепт: в холодный кофе добавить текилу и сахар. Выдавить сок половинки лайма, затем положить лед. Перемешать.

9. «Пенистый дьявол».

Во время приготовления коктейля выделяется много пены, вкус получается адским, но многим он нравится.

  • пиво – 200 мл;
  • ром – 50 мл;
  • кофе – 25 мл;
  • черный молотый перец – 1 щепотка;
  • соль – 1 щепотка.

Рецепт: смешать в бокале холодное пиво с кофе и ромом. Посыпать солью и перцем, украсить кружочком лимона.

10. «Черная каракатица».

Еще один домашний энергетик, но уже не основе водки.

  • водка – 50 мл;
  • кола – 200 мл;
  • растворимый кофе – 2-3 грамма.

Рецепт: размешать в бокале водку с кофе. Добавить колу и еще раз перемешать. Пить через трубочку.

Согревающие кофейные коктейли: 3 оригинальных рецепта

Горячий коктейль для холодной погоды: кофе, молоко и специи

Декабрь — это морозные дни и тепло предновогодних вечеринок. Кофейные коктейли придутся здесь как нельзя кстати. Кофе, сделанный по особому рецепту, выглядит незабываемо, а его приготовление не потребует особых усилий и навыков. Для создания интересного коктейля зачастую не хватает лишь простейшей инструкции. Итак, если вы желаете в эти холодные дни побаловать себя и удивить своих гостей, запасайтесь хорошим кофе и экспериментируйте с помощью наших рецептов.

Макиато «Господин президент»

Ингредиенты:

  • 20 мл любого сиропа (желательно яркого цвета)
  • 30-40 мл кофе, приготовленного удобным для вас способом
  • 1 ч.л. взбитого молока

Налейте сироп на дно шота, сверху добавьте кофе, старайтесь не смешивать слои. Затем влейте горячее молоко так, чтобы в центре образовался круг. С помощью шоколадного соуса и деревянной палочки дорисуйте круг.

Мокаччино «Шоколадный чили»

Ингредиенты:

  • 30-40 мл кофе, приготовленного удобным для вас способом
  • 20 мл молока
  • 2 столовые ложки шоколадного соуса
  • молотый красный перец
  • взбитые сливки

Дно бокала наполните шоколадным соусом и насыпьте немного перца чили. Аккуратно перелейте крепко сваренный кофе и добавьте предварительно разогретое молоко. Украсьте взбитыми сливками. По желанию посыпьте чили поверх коктейля.

Кофейный шот «Золотой слиток»

Ингредиенты:

  • 30-40 мл кофе
  • 1 чайная ложка сухого молока
  • взбитые сливки
  • цедра апельсина или специи «Оранжевый перец»

Насыпьте сухое молоко в чашку, сверху залейте кофе. Тщательно перемешайте. Добавьте взбитые сливки и украсьте апельсиновой цедрой.

Статья предоставлена компанией Paulig

Еще по теме «Теплые коктейли горячие кофейные коктейли»:

Новый рецепт коктейля) Ольсик, Вы тут?

Согревающие кофейные коктейли : 3 оригинальных рецепта. Кофейные коктейли для вечеринки. Рецепты коктейлей с кофе, молоком и специями. а какой коктейль надо перед тем как пить, об стол стукнуть?? дааааааа? текила — это же не коктейль. и когда её надо об стол.

Кофе из Эмиратов привозил кто-нибудь?

Согревающие кофейные коктейли : 3 оригинальных рецепта. Рис по- арабски. Мой рецепт !. Кулинария. Кулинарные рецепты, помощь и советы по Как я понимаю, любимые арабами, в частности в Египте, сорта риса круглые! и ничего общего не.

Birke, спасибо!

Согревающие кофейные коктейли : 3 оригинальных рецепта. Рецепты горячих напитков с молоком и специями: масала, какао, молочный коктейль, смузи Рецепты : горячий коктейль, смузи и грог с молоком.

какой же дубак на улице ((

Комментировать статью » Согревающие кофейные коктейли : 3 оригинальных рецепта «. Простые алкогольные коктейли. Ни жарко, ни холодно. Нормальный температурный режим новорожденного. Мама вообще таскает ребенка все время как бывает дома.

пополните свою коктейльную карту 🙂

Согревающие кофейные коктейли : 3 оригинальных рецепта. Рецепты коктейлей с клюквой к Новому году. Алкогольные и безалкогольные коктейли для праздничной Напитки для Нового года: клюквенный сок плюс вино, шампанское, текила.

Где в Москве готовят молочные коктейли по-советски?

Зимними вечерами горячие молочные коктейли придутся как нельзя кстати. О, в последнее время обожаю сидр яблочный ( но в Москве не найти ирландский). Молочные кухни Москвы: новые продукты – не только малышам. Расскажите подробно о нововведениях.

глупый вопрос.

Согревающие кофейные коктейли : 3 оригинальных рецепта. Тщательно перемешайте. Добавьте взбитые сливки и украсьте апельсиновой цедрой. Коктейли с текилой: популярные рецепты. Коктейли пользуются немалой популярностью Ложка в таком приборе по понятным.

HELP!вылели на себя горячий кофе

Согревающие кофейные коктейли : 3 оригинальных рецепта. Горячий коктейль для холодной погоды: кофе, молоко и специи. Версия для печати. 3,6 5 (19 оценок) Оценить статью. сделаю с вишней, спасибо. только опять эти «чашки». «чашка» — это у Вас сколько?

Что такое холодные и горячие продажи?

Горячие — по базе обзвон, холодные — берете Адреса и телефоны Москвы или что-то подобное и сами ищете Горячие продажи, это подготовленные продажи. Т.е горячим продажам всегда Солим, перчим, подаем горячим. Согревающие кофейные коктейли : 3 оригинальных рецепта.

Рецепт родов.. 🙂

Согревающие кофейные коктейли : 3 оригинальных рецепта. А я вот боюсь этих коктелей, хотя понимаю, что если не дай Бог в этот раз буду перехаживать и коктейль выпью и ещё Вместо кремов и масок для лица: 12 рецептов для трех типов кожи.

Мятный ликер

Согревающие кофейные коктейли : 3 оригинальных рецепта. Имбирно- мятная свежесть. Корень имбиря 3-4 см, листья мяты, палочка корицы, сок половины лимона. Вкусный, да? я прям боюсь с тех пор как один единственный раз в перекрестке купила Если Вы увлекаетесь.

Рецепт: Коктейль «Любовь»

Рецепт: Коктейль «Любовь». Анонсы из Кулинарной книги. Кофейные коктейли для вечеринки. Рецепты коктейлей с кофе, молоком и специями. от искусства до политики, став Горячий коктейль для холодной погоды: кофе, молоко и специи. Коктейльная вечеринка.

Кофе латте

Согревающие кофейные коктейли : 3 оригинальных рецепта. Кофейные коктейли придутся здесь как нельзя кстати. Кофе, сделанный по особому рецепту, выглядит незабываемо, а его приготовление не потребует Ингредиенты: 20 мл любого сиропа (желательно яркого цвета).

Вечерний чай-коктейль :)))

Так что выставляю кофейный коктейль и блинчики в оном приготовленные и за здоровье Брендана ! Я присоединяюсь и кружку с горячим чаем поднимаю за Брендана. ох, голова моя садовая, а поделиться.. Вообщем от меня щи щавелевые и картошка с грибами.

Простые алкогольные коктейли

Вылить горячий (но не кипящий) кофейный настой в подогретую фарфоровую чашку К этому напитку можно добавить взбитые сливки. КОФЕ -КОБЛЕР Коньяк 20 мл, кофейный ликер 20 мл КОКТЕЙЛИ С КОНЬЯКОМ И ВОДКОЙ коньяк с виноградным соком Коньяк 40 мл, белый.

коктель с анисовым ликером

Согревающие кофейные коктейли : 3 оригинальных рецепта. Папа мне делал коктейль следующий: Очень теплая, почти горячая вода, соль, капли три йода (три, это если я его вовремя остановлю, но много нельзя). Полоскать как можно чаще. коктель с анисовым ликером.

К виски что подают в качестве закуски?

Во всевозможное кофе и коктейли с кофе добавляют ирландское виски. А с содовой пьют американские бурбоны. На основе их же можно делать коктейли, типа Бруклина и пр. И еще, я, когда никто не скажет, что я чукча, очень люблю пить виски или бурбоны с вишневым соком.

Ваш фирменный рецепт кофе?

Согревающие кофейные коктейли : 3 оригинальных рецепта. Кофейные коктейли придутся здесь как нельзя кстати. Кофе, сделанный по особому рецепту, выглядит незабываемо, а его приготовление не потребует Ингредиенты: 20 мл любого сиропа (желательно яркого цвета).

Кофейные коктейли

Кофейные коктейли. Мой рецепт!. Кулинария. Варим эспрессо, наливаем сверху горячее молоко до края стакана сверху украшаем взбитыми сливками и посыпаем шоколадной пудрой Получается замечательный по вкусу оригинальный слоистый коктейль.

Мятный ликер — где купить?

бейлис. девочки какие можно сделать коктейли но так что бы не 3 вида ликера а что нить для дома. спасибо. ликер +джин+шампанское ликер +шампанское водка+томатный сок 25.02.2007 Согревающие кофейные коктейли : 3 оригинальных рецепта. Имбирно- мятная свежесть.

Ссылка на основную публикацию

Adblock detector