Рецепт коктейля Баба Таня

LiveInternetLiveInternet

Музыка

Рубрики

  • = К У Л И Н А Р И Я = (2361)
  • Блины и оладушки (50)
  • Блюда «по — КОРЕЙСКИ» (75)
  • Блюда из Фруктов и Ягод (60)
  • Буженина, грудинка, ветчина, пастрома и т.д. (59)
  • Бутербродики, канапе (46)
  • Быстрый и Вкусный ОБЕД или УЖИН (194)
  • Быстрый и Вкусный ЗАВТРАК (117)
  • Вареники, пельмени, хинкали, манты и т.д. (50)
  • Гарнир (33)
  • Голубцы (12)
  • Готовим в «рукаве», фольге и т. д. (73)
  • Готовим в МИКРОВОЛНОВКЕ (45)
  • Готовим в МУЛЬТИВАРКЕ (30)
  • Готовим к ПРАЗДНИКУ, ФУРШЕТУ и т.д. (138)
  • Готовим СУБПРОДУКТЫ (язык, печень, сердце и т.д.) (35)
  • Грибочки (58)
  • Десерт : сладости, морожное, йогурты и т.д. (113)
  • Для ПИКНИКА (111)
  • в КАЗАНЕ на КОСТРЕ (5)
  • Еда в горшочках (32)
  • Жарим во фритюре : чебуреки, беляши, пирожки и т.д (77)
  • Закусочные тортики и рулеты (15)
  • Заготовки ВПРОК (ПОЛУФАБРИКАТЫ) (22)
  • Золотая рыбка (98)
  • Засолим рыбку (67)
  • Запеканка (22)
  • Зелень (9)
  • Из сыра. (22)
  • Из чёрствого хлеба (17)
  • Из Яиц : блюда, омлеты, бризоли и т.д. (33)
  • Коптим продукты (27)
  • Кролики (это не только. ) (6)
  • Крупы. Каши (16)
  • Курочка-ряба (173)
  • Лаваш (57)
  • Меню на неделю (9)
  • Морепродукты (12)
  • Мясо и фарш (246)
  • Напитки (67)
  • Овощи (130)
  • Рецепт от Сталика Ханкишиева (15)
  • Рулеты ЗАКУСОЧНЫЕ (58)
  • Салаты и закуски (312)
  • Сало (39)
  • СВОИ мясные рулеты, колбаски, сосиски и т.д. (26)
  • Своими руками (масло, сыр и т.д.) (66)
  • СОВЕТЫ при готовке блюд (95)
  • Соусы, Маринады, Заправки, Подливы (49)
  • Спагетти, Макароны, Лапша (7)
  • Супы, лагман, бешбармак и т.д. (36)
  • Творим из ТВОРОГА (100)
  • Украшаем блюда, карвинг (64)
  • ФАРШИР-НЫЕ овощи, овощные оладьи, пирожки, зразы (64)
  • Холодец, Заливное (5)
  • Хранение продуктов (35)
  • = В Ы П Е Ч К А = (353)
  • ТЕСТО (112)
  • Из СЛОЁНОГО теста (44)
  • Красота ВЫПЕЧКИ (18)
  • Хлеб, Лепёшки, Помпушки (16)
  • Пироги (75)
  • Пирожки (64)
  • Пицца (34)
  • Самса (5)
  • И кое-что ещё . (82)
  • СОВЕТЫ для выпечки (35)
  • = С Л А Д Е Н Ь К О Е = (1896)
  • ТЕСТО (88)
  • Красота ВЫПЕЧКИ (58)
  • СОВЕТЫ и ИДЕИ для выпечки (119)
  • Из СЛОЁНОГО теста (67)
  • Из ПЕСОЧНОГО теста (29)
  • КРЕМы для украшения выпечки (35)
  • ГЛАЗУРЬ и ПОМАДКА (24)
  • МАСТИКА: секреты приготовления (10)
  • ТОРТЫ, сладкие ПИРОГИ (454)
  • Торт на СКОВОРОДЕ (33)
  • Шарлотки / Пироги с фруктами и ягодами (152)
  • Чизкейки, Фланы, Тарты (64)
  • Слойки, Круассаны, Трубочки, Булочки (161)
  • Кексы, куличи, маффины, капкейки (119)
  • Манники, Творожники, Сметанники (39)
  • Пирожные, Коврижки, Эклеры (106)
  • Печенье, Пряники, Безе, Коржики (219)
  • Орешки, Пышки, Пончики, Бублики (50)
  • Рулеты (82)
  • Сочни (5)
  • Сырники (12)
  • Хворост, баурсаки, чак-чак (14)
  • Без ВЫПЕЧКИ (262)
  • Десерт ( конфеты, батончики и т.д ) (118)
  • Вафли (3)
  • Сборник рецептов (24)
  • Кондитерский инвентарь (9)
  • = З А Г О Т О В К И на З И М У = (250)
  • Важно! (17)
  • Заморозка (26)
  • Аджика, кетчуп, соусы (20)
  • Огурцы, помидоры, капуста (57)
  • Кабачки, баклажаны, перцы и т.д. (29)
  • Из фруктов и ягод (89)
  • Салатик на зиму (5)
  • Зелень (3)
  • Грибочки на зиму (23)
  • = К У Х Н Я = (206)
  • ПОСУДА (применение и уход) (54)
  • Наводим ПОРЯДОК на КУХНЕ (64)
  • СВОИ : жидкое мыло, спреи и т.д. (22)
  • Холодильник. СВЧ печь (уход,необычное применение) (14)
  • Кухонная МЕБЕЛЬ (34)
  • Пригодится на КУХНЕ (39)
  • = У Ю Т в Д О М Е = (973)
  • Банька (23)
  • Вяжем (носки, варежки и кое-что ещё. ) (25)
  • Глажка без хлопот (17)
  • Декупаж и декор (298)
  • Делаем мебель красивой (чехлы, накидки и т.д.) (16)
  • Для души : украшаем дом (и сад) поделками (92)
  • Завяжем платок и галстук (24)
  • Интерьер (107)
  • Коврики (16)
  • Кое-что про ОБУВЬ (29)
  • Красота для стен (обои, трафареты и т.д.) (49)
  • СВОИ спреи, жидкое мыло,отбеливатели и т.д. (39)
  • Сервировка и этикет (8)
  • Уборка БЕЗ химии (66)
  • Умная уборка (79)
  • ХИМ.чистка на дому (89)
  • Чистая стирка в Чистой стиралке (102)
  • = ПОЛЕЗНО — ВРЕДНЫЕ СОВЕТЫ = (163)
  • Домоводство (77)
  • В рамках ЗАКОНА (Дела семейные) (48)
  • Разное (42)
  • Пригодится в пути (3)
  • = КРОЙКА и ШИТЬЁ = (588)
  • Строим ВЫКРОЙКУ (29)
  • СОВЕТЫ для швеи (80)
  • Блузки, туники, кардиганы и т.д. (76)
  • Платья, халаты и т.д. (63)
  • Брюки, юбки (48)
  • Нижнее бельё и Купальники (22)
  • Мелкий ремонт одежды (19)
  • Переделка из старых вещей (75)
  • Постельное бельё (25)
  • Шторы (пошив, коллекции) (112)
  • Сумки и кошельки (41)
  • Советы для ПОЛНЕНЬКИХ (98)
  • Из остатков ткани (22)
  • = ПРИУСАДЕБНОЕ ХОЗ-ВО = (1481)
  • КАЛЕНДАРЬ садовода — огородника (53)
  • РАССАДА: почвосмеси, посев и уход (164)
  • Обзор и характеристика семян и плодов овощей (64)
  • Удобрения, Подкормки, Стимуляторы роста (240)
  • Инструменты, приспособления для сада (48)
  • Парники, теплицы, грядки (127)
  • Полив (69)
  • Полезные советы для сада и огорода (41)
  • Советы от Игоря Лядова (6)
  • Сорняки, Вредители, Болезни растений (194)
  • Томаты (336)
  • Огурцы (209)
  • Лук и Чеснок (136)
  • Ягодка (130)
  • Ягодные кустарники (89)
  • Плодовый сад (89)
  • Зелень (10)
  • Бобовые и Другие овощи (11)
  • Бахча (38)
  • Капуста (24)
  • Картофель и Корнеплоды (71)
  • Компост (16)
  • Газон (4)
  • Грибы (5)
  • Уборка овощей (1)
  • Хранение овощей и фруктов (21)
  • = Ц В Е Т Ы = (750)
  • Посев цветов на рассаду. Почвосмеси (98)
  • Однолетники (41)
  • Двухлетние садовые цветы (12)
  • Многолетники (посев, уход, размножение, советы) (75)
  • Луковичные многолетники (48)
  • Лилии (22)
  • Пионы (24)
  • Флоксы (10)
  • Розы (116)
  • Лианы (Клематесы, Кобея и т.д.) (41)
  • Ампельные цветы (100)
  • Петунии (116)
  • Эустома (7)
  • Фуксии (23)
  • Пеларгония (Герань) (23)
  • Кустарники в саду (4)
  • Общие советы цветоводам (55)
  • Полив и Подкормка цветов (83)
  • Кашпо, горшочки . (39)
  • Цветники, Клумбы, Альпинарии (63)
  • = М А С Т Е Р А М = (480)
  • Делаем сами для дома и дачи (180)
  • Делаем мебель (89)
  • Переделка и декор старой мебели (35)
  • Гриль, барбекю, мангал построим сами (36)
  • Про плитку и бетонные блоки (22)
  • Ремонт сделаем сами (78)
  • Ремонтируем технику (7)
  • Сан.техник (9)
  • СБОРНИК советов (20)
  • Строитель (53)
  • Электрик (13)
  • Рыболов (3)
  • = З Д О Р О В Ь Е = (652)
  • Болят ноги . (47)
  • Вместо таблеток (целебные св-ва мёда и растений) (97)
  • Головная боль, Инсульт, Инфаркт (3)
  • Желудок и . т.д. (12)
  • Избавление от ВРЕДНЫХ привычек (32)
  • Красота — страшная сила (107)
  • ЛОРа вызывали ?! (Ухо,горло,нос) (34)
  • Повышаем ИММУНИТЕТ (и немного чистим организм). (48)
  • Позвоночник, шея и суставы (126)
  • Печень, Почки, Мочевой. (26)
  • Простуда ? Да . но это НЕ БЕДА! (56)
  • Советы ДОКТОРА (9)
  • РАЗНОЕ ( Народные советы) (142)
  • Таблетки и мази (57)
  • = СОВЕТЫ РОДИТЕЛЯМ = (158)
  • Общие Советы (90)
  • Для Школьника (72)
  • = Д Е Т Я М = (146)
  • Игры (85)
  • Мультики и фильмы (65)
  • = И Н Т Е Р Е С Н О = (1280)
  • Русь, Россия, русский язык (11)
  • Оnline (кино и не только. ) (140)
  • ВАУ (WoW) . (9)
  • Вековая мудрость (25)
  • Весёленькое (348)
  • Дата рождения, имена, гороскопы (70)
  • Для SMS и поздравлений (48)
  • КРАСОТА (267)
  • Музыка, песни (97)
  • Обо всём по-немногу (127)
  • СУПЕР — танцы (61)
  • Хотите — верьте, хотите. (86)
  • = Для Д Н Е В Н И К А = (110)
  • «с Кодами» (4)
  • Анимэ и Украшалки (7)
  • Советы (24)
  • Схемы (71)
  • = ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА = (7)

Поиск по дневнику

Подписка по e-mail

Статистика

«Дачный коктейль» от тети Тани:

СОСТАВ «ДАЧНОГО КОКТЕЙЛЯ»:

В 200 л. бочку, выставленную на солнечное место, укладываем смесь «подвяленной» крапивы и зеленой (любой) массы на 1/3 объема.

Добавляем к массе 10-ти л. ведро мелкого навоза, больше половины ведра золы (лучше просеянной), 1 кг дрожжей и 3-5 л. молочной сыворотки. Доливаем воду.

Сверху укрыть бочку черной пленкой (мусорным пакетом) и настаивать 14 дней. Можно время от времени помешивать «коктейль».

P.S: Про траву и бочки: беру мешок из под муки или сахара (белый), набиваю травой, завязываю и в бочку. Сначала пыталась его утопить чем-нибудь, а потом поняла, что через несколько часов он тонет сам без моей помощи.

Через 5-7 дней достаю и в бочке никакого мусора, чистить и фильтровать не надо.

ПОДКОРМКА «КОКТЕЙЛЕМ»

Для первой подкормки, когда У ТОМАТА появились плоды размером с горошину, (для ОСТАЛЬНЫХ — без разницы, когда воспользуетесь) — 2 л. настоя + 8 л. воды. Подкармливать после пролива водой 1 раз в неделю или 10 дней.

На подкормку в середине лета берем 5 л. «коктейля» и 5 л. воды. Подкармливать все растения.

НО никогда не подкармливайте настоем крапивы ГОРОХ, ФАСОЛЬ и ДРУГИЕ БОБОВЫЕ, а также ЛУК, ЧЕСНОК и КАРТОФЕЛЬ .

Любимая закуска из баклажанов от тети Тани

Этой закуске уже немало лет. Попробовала ее я в гостях у своей тетушки. И с тех пор она прижилась и в моей семье. Закуска идет прекрасным дополнением к гарниру. Но я люблю просто положить на корочку свежего хлебушка и наслаждаться) При минимуме количества продуктов-результат потрясающий.

Ингредиенты для «Любимая закуска из баклажанов от тети Тани»:

  • Баклажан (средние) — 4 шт
  • Морковь (крупная) — 1 шт
  • Лук репчатый (небольшая головка) — 1 шт
  • Чеснок — 2 зуб.
  • Майонез — 2 ст. л.
  • Масло растительное (Масло берем рафинированное. можно добавить и больше. Ориентируйтесь на свой вкус.) — 5 ст. л.
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Перец черный — 1/3 ч. л.

Время приготовления: 30 минут

Рецепт «Любимая закуска из баклажанов от тети Тани»:

Подготавливаем овощи: моем, чистим.

Морковь трем на средней терке, лук и баклажаны режем кубиками.

Отправляем овощи на раскаленную сковороду с растительным маслом. перемешиваем, накрываем крышкой и на небольшом огне тушим 20 минут. Воду не добавлять!
Не забываем мешать время от времени.
По истечении 20 минут солим и перчим и тушим еще 3-5 минут.

Далее добавляем майонез и пропущенный через пресс чеснок, перемешиваем. накрываем крышкой и тушим еще 5 минут.
Разок нужно помешать, иначе пригорит

И вуаля.
Наша закуска готова.
ОЧЕНЬ рекомендую охладить закусочку, а только потом есть.
Надеюсь вам понравится.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Луковые оладьи

Баклажаны под зеленым соусом с орехами

  • 125
  • 627
  • 29296

Тортик «Быстро и вкусно»

Роза из свекольных чипсов

  • 330
  • 1565
  • 33214

Кабачковая икра диетическая

Моя вариация на тему «Капрезе»

Овощная закуска на ломтиках баклажанов

Капуста «Быстрая»

  • 23
  • 213
  • 26365

Квашеные баклажаны и перцы с капустой

Попробуйте приготовить вместе

Турецкий суп «Чорба»

  • 166
  • 1673
  • 51190

Салат «Кому сегодня лень готовить»

  • 64
  • 248
  • 15702

Картофельные котлеты с печeнкой

  • 44
  • 381
  • 44405

Фотографии «Любимая закуска из баклажанов от тети Тани» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

11 апреля 2018 года Пална-2018 #

4 июня 2017 года Julia 2602 #

18 октября 2016 года Кукл-шка #

36 месяцев назад annamiha # (автор рецепта)

25 сентября 2016 года nat14sa #

25 сентября 2016 года Светланка80 #

25 сентября 2016 года nat14sa #

25 сентября 2016 года Светланка80 #

25 сентября 2016 года nat14sa #

25 сентября 2016 года Светланка80 #

21 сентября 2016 года Л-ля65 #

21 сентября 2016 года annamiha # (автор рецепта)

20 сентября 2016 года Ирушенька #

20 сентября 2016 года annamiha # (автор рецепта)

19 сентября 2016 года Violl #

19 сентября 2016 года annamiha # (автор рецепта)

19 сентября 2016 года Violl #

19 сентября 2016 года felix032 #

19 сентября 2016 года annamiha # (автор рецепта)

19 сентября 2016 года Violl #

20 сентября 2016 года felix032 #

19 сентября 2016 года ирина таджибова #

20 сентября 2016 года felix032 #

20 сентября 2016 года Ирушенька #

20 сентября 2016 года felix032 #

22 сентября 2016 года Сурик #

23 сентября 2016 года felix032 #

17 сентября 2016 года Лнмлнм #

17 сентября 2016 года annamiha # (автор рецепта)

18 сентября 2016 года Лнмлнм #

6 сентября 2016 года V_Natalia1 #

6 сентября 2016 года annamiha # (автор рецепта)

5 сентября 2016 года anna 0212 #

5 сентября 2016 года annamiha # (автор рецепта)

4 сентября 2016 года APRIL82 #

4 сентября 2016 года annamiha # (автор рецепта)

4 сентября 2016 года МэриНик #

4 сентября 2016 года annamiha # (автор рецепта)

3 сентября 2016 года Dinni #

4 сентября 2016 года annamiha # (автор рецепта)

2 сентября 2016 года Наталия Горохова #

4 сентября 2016 года annamiha # (автор рецепта)

2 сентября 2016 года Наталия Горохова #

2 сентября 2016 года annamiha # (автор рецепта)

2 сентября 2016 года annamiha # (автор рецепта)

3 сентября 2016 года annamiha # (автор рецепта)

5 сентября 2016 года Юльчичка #

2 сентября 2016 года galchonokdove #

2 сентября 2016 года annamiha # (автор рецепта)

2 сентября 2016 года opora bkb #

2 сентября 2016 года annamiha # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

Коктейль «Татьяна»

Чт, 14/04/2016 — 00:39 #1

Среда, вечер, рабочий день закончен, до выходных еще далеко, а праздника хочется уже сегодня.
Зашел на сайт Оринго, а тут коктейльная вечеринка в полном разгаре. Я к вам, можно ?) И уже не важно, что только среда, главное — ощущение праздника ! А оно есть у вас ! И теперь у меня тоже).
Ознакомился с правилами, пошел по ссылке на коктейльные кольца, дошел до оксидированной Татьяны с чароитом — все, мне другое кольцо уже и не надо :

Спросите : «почему» ? Да все очень просто — потому, что «она звалась Татьяной».
Спросите : «Кто» ? Моя любимая женщина — моя изящная очаровательная Татьяна, с которой всегда легко и уютно , к которой хочется спешить домой после работы, вместе мечтать, строить планы на будущее, радоваться жизни, с которой хочется быть. А когда еще помечтать, как не вечером после насыщенного рабочего дня да еще и за бокалом вкусного коктейля ? И раз по правилам конкурса нельзя алкогольный коктейль — значит сделаю безалкогольный : с вкусом наших путешествий и приятных воспоминаний. Ну как тут не процитировать Пушкина ( слегка примажусь — так сказать выступлю в соавторстве с великим, за что сразу великодушно извините) :

Татьяна любит в дальних странах
Предупреждать зари восход,
Когда на бледном небосклоне
Звезд исчезает хоровод.
И тихо край земли светлеет,
В руке ее бокал белеет,
В бокале том коктейль налит,
Поэтому никто не спит.
Болтаем с ней мы обо всем
И мир прекрасен — мы живем !

Итак , приступим к самому коктейлю «Татьяна» — беру частички наших путешествий:
1. Кофе «Львiвський вандлер — чоколядна вицечка» — это частичка города Льва, его костелов, старинных улочек, это площадь Рынок с ее античными скульптурами и Ратушей, это величественный собор Святого Юра, множество интересных экскурсий и аромат маленьких уютных кофеен. ( Кофе конечно же можно взять любой) :


2. Палочки корицы ( можно молотую корицу) — это частичка Египта : Луксор, Каир, гробницы фараонов, храмы, пирамиды, теплое красное море с красивыми диковинными рыбками. :


3. Специи ( гвоздика, имбирь, ваниль ) — это частичка Турции: загадочный Стамбул, Босфор, Принцевы острова, Мраморное море, Галатская башня, мечети, дворцы, базары со специями и пряными ароматами. :


4. Лайм ( нет лайма — возьмите лимон:) ) — это частичка Мексики : храмы, водопады, пирамиды Луны и Солнца, дискотеки Акапулько, курорты Тихоокеанского и Карибского побережья.


5. Шоколад — это частичка Чехии : красавица Прага с ее Карловым мостом, Пражским Градом, Златой улочкой, это богемское очарование разноцветных домов на Вацлавской площади, загадочность Собора Святого Вита, красота Староместской площади с золотым убранством Тынского храма и средневековыми астрономическими часами, и конечно же музей шоколада — вкусное, ароматное чудо. ( шоколад подойдет любой, какой нравится, или какой есть под рукой) :


6. Цедра апельсина, перемолотая с сахаром — это частичка Испании с ее необычными зданиями Гауди в Барселоне, с веселым бульваром Рамбла и шумящим рынком Бокерия, с красивым Готическим кварталом и таинственным Кафедральным Собором.


7. Мороженное «Золотой каштан» — это наш родной Харьков, наша зеркальная струя, детская железная дорога, скрипач на крыше, Хоральная синагога, это разнообразные музеи, соборы и театры, это гидропарк с катамаранами и лодочной станцией, зоопарк Фельдмана с его разнообразной флорой и фауной, с его огромным самоваром и позитивным времяпровождением, это парк Шевченко с его поющим цветным фонтаном и парк Горького с каруселями, горками и детским смехом. ( мороженное подойдет любое, но конечно же лучше всего наше харьковское, дома в холодильнике «завалялся» именно «золотой каштан» как раз в нужном мне количестве) :

Ну разве такой коктейль не сможет очаровать и подарить минуты наслаждения ? Он просто обязан это
сделать !

И сам рецепт :
1. 5 полных чайных ложек кофе заливаю крутым кипятком ( 400 мл.), добавляю 1 чайную ложку цедры апельсина, перемолотой с сахаром, 0.5 чайной ложки сухого имбиря ( можно потереть корень имбиря — 0.5 чайной ложки, с корнем ароматней), 2 «бутончика» гвоздики, перемешиваю, настаиваю 5-10 минут :

2. Процеживаю ( я воспользовался френш-прессом для кофе) , гущу выбрасываю ( при желании и умении на кофейной гуще можно еще и погадать перед выбрасыванием:) ) :


3. В горячем кофе растворяю 50 гр. шоколада ( если кофе остыл, то его можно немного подогреть), полученную кофейно-шоколадную смесь слегка охлаждаю, добавляю 1 чайную ложку корицы, 1 чайную ложку ванили, выдавливаю сок одного лайма :


4. Д обавляю 100 гр. мороженого ( один «золотой каштан») :

5. Взбиваю полученную смесь миксером :

6. Оставшееся мороженое ( 50-100 гр. — в моем случае еще один «золотой каштан) выкладываю в коктейль, сверху украшаю корицей и измельченной цедрой апельсина с сахаром. Коктейльное кольцо «Татьяна» ассоциируется у меня с красивым диковинным цветком :


Второй коктейль украшаю сердцем:


Вот такой получился романтический коктейль, пропитанный духом наших путешествий и позитивных впечатлений:

Коктейль «Татьяна» для моей Татьяны перекочевывает на поднос, на мой взгляд — свеча с запахом ванили в стекляной колбе будет к нему приятным дополнением. Зажигаю свечу, садимся с женой на диван, включаю на компе просмотр наших отпускных видео и вечер удался. За что Оринго в очередной раз огромное спасибо ) :

Желаю всем позитивных эмоций, интересных насыщенных путешествий и желания почаще устраивать в жизни маленькие уютные праздники !

Ссылка на основную публикацию

Adblock detector